Vitamin D juga dikenal sebagai vitamin sinar matahari (sunshine vitamin) karena paparan sederhana sinar matahari umumnya cukup bagi kebanyakan orang untuk memroduksi sendiri vitamin D mereka dengan memanfaatkan sinar ultraviolet (UV) dari matahari dan kolesterol yang terdapat pada kulit. Karena vitamin ini dapat diproduksi sendiri oleh tubuh, maka vitamin ini tidak harus diperoleh dari diet. Vitamin D memiliki fungsi penting untuk homeostasis kalsium dan fosfor serta memelihara kesehatan tulang dan gigi.